Het bakken van brood is zo’n heerlijke bezigheid waar je helemaal in op kan gaan. Het deeg is niet een statische bal materie, maar een levende, ademende massa micro-organismen. Door het continue kneden en bewerken van het deeg geef je ook een stukje bezieling aan dit nederige voedsel. In die zin is brood pure kunst, van enkel meel, water en zout een verrukkelijk product creëren is iets waar je ontzettend veel geluk uit kunt halen. Naast dat de smaak van versgebakken brood fantastisch is, is de geur ook een mooie bonusfactor.

Er zijn geen posts gepubliceerd in deze categorie.